ワインもありますよ。

2013.08.20 Tuesday

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    ビールだけじゃないから安心してください( ´ ▽ ` )ノ

    ワインもありますよ。



    個人的には、泡ものが餃子には合うと思います。
    シュワシュワが、口の中をリフレッシュしてくれる感じがいいんです。
    キンキンに冷えた白ワインもいいですね!
    ご来店の際は、試してみてください。

    セルフショーケース

    2013.08.19 Monday

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      ちょっとご紹介!
      当店は、オーダーして頂くドリンク
      生ビールやチューハイetc...と
      セルフでお客様にとっていただく
      ショーケースがあります。


      自由に開けて、選んで下さい。
      ボトルにお値段も書いてあります。

      箕面ビールやベルギービール、メニューに載っていないものも詰め込んでます!スパークリングワインや、白ワインもキンキンに冷やしてます!
      もちろんジュースやウーロン茶も入ってます。
      当店についたら、まずショーケースをチェックしてくださいね!

      ぎょうざ

      2013.08.18 Sunday

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        餃子。
        最近、お客様同士で(別のテーブルで初対面)餃子嫌いな人知らんよなって会話していて、安心感を覚えた店主です。

        今日は、当店の餃子について書いてみます。

        まず、餃子の餡ですが、白菜や豆腐、春雨などと豚肉で作ります。
        韓国のマンドゥがベースとなります。

        そこに、中国のスパイスを加え、深みのある餡に仕上げます。

        ちょっと小ぶりで、パリっと焼き上げるのは、日本のひとくち餃子からきています。

        要するに、日中韓の良いところを集めた餃子に仕上げてます。

        当店の基本の餃子は、ニンニク不使用で平日でも、安心してお召し上がりいただけます。



        また、餃子を花椒塩でお召し上がりいただくのもオススメです。
        自家製の餃子のタレ(醤油ベースに野菜などを入れた甘辛だれ)は、そのままつけてお召し上がりください。
        ガーリック塩は、ニンニクなしでは物足りないぞという方にオススメです。

        やっぱりビールに合わせてお召し上がりいただきたいです。
        定番の一番搾り 生ビールは、サラっと飲めて、餃子の邪魔をしません!!

        女性には、スパークリングワインや白ワインもオススメです。
        これからどんどんラインナップも増やしていく予定です。

        まずは、焼き餃子からどうぞー。