セルフショーケース

2013.08.19 Monday

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    ちょっとご紹介!
    当店は、オーダーして頂くドリンク
    生ビールやチューハイetc...と
    セルフでお客様にとっていただく
    ショーケースがあります。


    自由に開けて、選んで下さい。
    ボトルにお値段も書いてあります。

    箕面ビールやベルギービール、メニューに載っていないものも詰め込んでます!スパークリングワインや、白ワインもキンキンに冷やしてます!
    もちろんジュースやウーロン茶も入ってます。
    当店についたら、まずショーケースをチェックしてくださいね!

    ぎょうざ

    2013.08.18 Sunday

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      餃子。
      最近、お客様同士で(別のテーブルで初対面)餃子嫌いな人知らんよなって会話していて、安心感を覚えた店主です。

      今日は、当店の餃子について書いてみます。

      まず、餃子の餡ですが、白菜や豆腐、春雨などと豚肉で作ります。
      韓国のマンドゥがベースとなります。

      そこに、中国のスパイスを加え、深みのある餡に仕上げます。

      ちょっと小ぶりで、パリっと焼き上げるのは、日本のひとくち餃子からきています。

      要するに、日中韓の良いところを集めた餃子に仕上げてます。

      当店の基本の餃子は、ニンニク不使用で平日でも、安心してお召し上がりいただけます。



      また、餃子を花椒塩でお召し上がりいただくのもオススメです。
      自家製の餃子のタレ(醤油ベースに野菜などを入れた甘辛だれ)は、そのままつけてお召し上がりください。
      ガーリック塩は、ニンニクなしでは物足りないぞという方にオススメです。

      やっぱりビールに合わせてお召し上がりいただきたいです。
      定番の一番搾り 生ビールは、サラっと飲めて、餃子の邪魔をしません!!

      女性には、スパークリングワインや白ワインもオススメです。
      これからどんどんラインナップも増やしていく予定です。

      まずは、焼き餃子からどうぞー。

      フルーツビール

      2013.08.14 Wednesday

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        こんなビールもありますよ。
        フルーツビール( ´ ▽ ` )ノ
        ピーチ、青りんご、フランボワーズ、チェリー、カシス!
        甘いビールは、女性にオススメ。
        是非、グラスに注いでビールの色も楽しんで下さい。
        カクテル感覚でどうぞ。